Babis

Die Straße nach Matala in Downtown Pitsidia ist bekannt für ihre großartige traditionelle Küche. Babis und Doxoula Saradinou und ihre Taverne „Babis“ aber sind in vielerlei Hinsicht Königin und König.

Auf der Karte gibt es wohl so ziemlich alles, was man sich unter griechischer Küche so vorstellen kann, und es dürfte schwer sein, auf dieser Insel besseres Tsatsiki oder bessere Moussaka zu finden.

Zu einem unvergesslichen Erlebnis aber machen den Besuch im Babis Pitsidia neben dem Essen auch die Einrichtung und die Inhaber. Es macht Spaß, Babis und Doxoula zu erleben. Babis empfängt, bewirtet und kümmert sich, Doxia ist eine unschlagbare Köchin, die übrigens perfekt Deutsch spricht.

Wenn der Begriff „urig“ irgendwo zutrifft, dann hier. Die Taverne Babis besticht durch eine stattliche Anzahl an Länderfahnen, die an ein Flaggenquiz mit Sheldon Cooper denken lassen. Dazu gibt es einen lebensgroßen Gänsegeier, jede Menge Schmetterlinge, Hinweistafeln und leicht vergilbte Fotos. Insgesamt geht die Einrichtung also stark in Richtung Vintage, aber das halt „in echt“.

Babis vermittelt seinen Gästen das Gefühl, die Welt sei in Ordnung, und das ist ja auch mal ganz schön. Zumindest beim Essen.